Цветики степные - 4

 Добрый день! Продолжаю знакомить читателей блога с растениями Ставропольского края.    

...Над уснувшей нивой дышит

Лёгкий ветерок;
Он ласкает, он колышет
Полевой цветок...

    С детства это растение у меня ассоциируется с сорняком, колючкой. Сколько интересного удалось  узнать о нём! 

 Называется Синяк обыкновенный. Народные названия: синий цвет, румянка, ранник синий. Двулетнее травянистое растение, высотой 20 – 100 см. Цветки длиной 1—1,5 см с синим венчиком собраны в завитки, которые образуют на верхушках побегов метельчатые соцветия. Растение полностью покрыто длинными, пушистыми и довольно жёсткими колючками, которые задерживают влагу в листочках. Цветёт синяк в июне - июле, плоды созревают в июле - августе. Размножается семенами. Растёт по сорным местам, паровым полям, сухим склонам, вдоль дорог, на опушках лесов, на залежах, неприхотлив к почвам. Благодаря наличию мощного корневища, синяк прочно закрепляется даже на крутых склонах. Синяк обыкновенный входит в топ 10-медоносов, занимает почётное второе место после липы. Растение обеспечивает богатый и продолжительный "взяток". Цветки выделяют пахучий нектар, на который охотно слетаются пчёлы. Мёд высокого качества, приятный на вкус, светло-янтарного цвета, долго не кристаллизуется. С 1 га получается от 200 - 300 кг мёда до 1 т за сезон. Растение культивируют в лесопарках, вдоль дорог как медонос, пользуется популярностью среди опытных пчеловодов.

Применяют синяк обыкновенный в других областях:

1. Цветки и корни дают  красную краску для шерсти.
2. Кормовое растение для овец.
3. Семена синяка дают прекрасное масло, похожее на оливковое, но приятнее на вкус.
4. Корни растения разрыхляют и удобряют неплодородную землю.
5. Поле с раннецветущим синяком после его скашивания можно перепахать в июле и впоследствии посеять на нём рожь.  
6. Сухие стебли синяка в местности, где нет лесов, можно использовать в качестве топлива.

     Давайте  "прогуляемся" по цветущей поляне

Заинтересовало эти цветочки. Красиво смотрятся среди зелени. Давайте знакомиться.  В некоторых местах растение  называют змеиной травой  (сходство соцветий со змейкой) или "европейским чаем"

  Издревле на Руси растение называли Андреевой травой в честь праздника поминовения апостола Андрея Первозванного. В ночь перед этим праздником незамужние девушки гадали на своих женихов. В процессе гадания имели при себе свитые в венок стебельки растения (помогают защититься от бесов). Есть многолетние виды, которые  сохраняются зелёными зимой, поэтому  нетрудно найти растение в канун Андреева дня (13 декабря). У девушек, нашедших жениха, существовало поверье, оберег – венок из вероники – не даст потерять любимого.

     Вероника ( свыше 300 разновидностей) - травянистое растение с ползучим ветвистым стеблем . Многоцветковые цветоносные кисти вырастают из пазухи двух  листков. Цветки бледно-голубые с лиловым оттенком, реже розовые. Цветёт в июне-августе. Свежая трава без запаха, высушенная приятно пахнет. Вкус терпкий, горьковатый.

     Среди вероник есть лекарственные растения, есть хорошие медоносы. Многие виды разводятся как декоративные. Молодые листья входят в состав приправ для ухи, салатов, мясных и рыбных блюд. Цветки используются для отдушки некоторых сортов коньяков, ликёров.

Веро́ника колоси́стая  — многолетнее травянистое растение, вид рода Вероника. Другие русские названия: вероничник колосистый, вероника колосковая.

    

 
...И среди колосьев ржи,
Где кружатся мотыльки
Да кузнечики играют,
Взгляд приветливый бросают
Голубые васильки...